在外工作多年，终于决定卸下打工的包袱回到老家， 一是为了小孩读书，二也是想自己做点小生意www.xbaixing.com。适应了都市的快节奏生活，回到老家一下子变得慵懒了些许，但却拥有了充足的时间去思考未来的路。
回忆起曾经工作的地方，菜市场有家卖烧腊的店排队很久才能买到，有时候看到些人来人往的烧腊店，生意好的让人羡慕，可恨自己也仅是个打工的。在这个问题上思考很久后心里终于有了答案。
民以食为天！在这个注重养生的时代，人们对于好吃的是越发不可缺了小+百+姓+网。
说干就干！有了目标，接下来就是寻找方向！
烧腊怎么做？自己不会，自家婆娘也不会……算了！找加盟吧。 又花了大概半个月时间在网上到处寻找加盟店，在经过一番均衡利弊的筛选后，终于选定了一个品牌——“鹅间茶档”。
经过五天的对比和筛选，终于锁定了一个品牌：鹅间茶档。
通过电话联系后，跟自家婆娘找时间去了趟广州的“鹅间茶档”总公司实地考察了一番小.百.姓.网。并在项目经理的介绍下，也对品牌有了更深入的了解。
这是一个比较偏传统，却以现代技术生产的连锁加盟品牌。以广式烧腊为主打，出品包括了烧腊、叉烧、烧鸭和烧鹅这些广式烧腊类目。
在经过一番交流后，我们终于决定了，干！
签完合同交了钱，“鹅间茶档”便给我们安排服务流程小+百+姓+网。从选址评估到装修设计，到技术培训，到啥啥啥，再到开业指导，再到啥啥啥，反正一大堆服务，很齐全，具体却忘了……
店开好后，店面装修是我喜欢的那种类型，传统风格与现代风格相结合，哈哈哈，踏进店的瞬间就感觉无比舒心。
依然记得开业的第一天，叫上亲朋好友来捧场。本来按我们当地风俗，开业第一天是庆祝之喜，却意外的收入了500多元，不知是捧场的收入还是品牌效应。第二天400多，第三天接近600元，这样竟持续了一个月来自www.xbaixing.com。到月底盘算、减去铺租水电、总部进货等费用、净赚了9200多元。这样又持续了三个月，店里到外已经开始排上一条不长但也不短的消费队伍了，平均月收入也达到了16000元左右。第五个月店面扩张了，租下并打通了隔壁的一家蛋糕店，同时也在当地的宣传公众号上打了一两个小广告，看着自家每天早上辛勤劳作的婆娘，于是请了就两个员工。
从开业至今已过去9个月了，减去人工、物料、房租水电、广告等费用，现平均月净收入已达34000左右，看到每月渐增的消费人群以及收入，心里的那个高兴呀！
果然，自己当老板，赚现钱最靠谱啊，也感谢鹅间茶档这个品牌所给我带来的“小票子”，嘿嘿！
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