烧鹅是一种地道的汉族特色菜肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。其中，广州优元餐饮集团旗下的“鹅间茶档”品牌的烧鹅以中、小个的清远黑鬃鹅为主，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，但“鹅间茶档”品牌的烧鹅可是在广东等地区都名列前茅的。x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m
烧鹅相当美味，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。营养价值高的美味小吃，其实是所有人最喜欢的饮食。但是在市场上，并没有特别专业的饮食小吃，所以，这也是烧鹅在推出市场以来，一直都这么火爆的原因。该饮食采用新鲜食材，使用超高手艺，为大家献上超棒美食体验！“鹅间茶档”的烧鹅绝对能够俘获广大吃货的心，加盟这一项目肯定能够引起一场火爆的餐饮潮流！
鹅间茶档秉承用细节打分，以诚信待人的经营宗旨，感悟客户需求、以超越满意的服务理念，面向大众服务百姓的市场定位，以招牌烧鹅为代表的鹅间茶档、专业贴心的卓越服务赢得广大消费者的信赖与厚爱。
“鹅间茶档”的烧鹅确保了其在熟食行业中领跑地位，自然而然地也就吸引了许多食客和一些投资者的青睬。当然对于很多投资者来说，选对品牌才是重中之重，因此，“鹅间茶档”品牌以客户满意为最高宗旨，有效解决创业者一系列的经营难题，帮助餐饮创业者走上创业成功之路。
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鹅间茶档烧鹅店加盟流程：
1、了解项目
留下您的联系方式，获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察
至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。小_百_姓_网
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对嘴上功夫早餐的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、寻找门店来自www.xbaixing.com
按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
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8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实
况培训和试营业。
9、举行开业仪式
嘴上工夫早餐总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
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